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No.0013 大沼国定公園の自然の恵み!わかさぎ佃煮145g(小) 【宮崎鯉屋】

わかさぎ佃煮(小)
漁師直送だから新鮮と美味しさが違う


宮崎鯉屋漁風景
スペース
獲れたてわかさぎ


父が漁師だからこそ出来る無添加のわかさぎ佃煮。
自然豊かな漁場でとれるわかさぎは絶品です。

大沼は国定公園となっており、全国で13番目に指定された場所。佃煮に使用するわかさぎは、この大きな沼で獲れます。漁は朝早くから行い、漁場はひっそりとした山奥。わかさぎ漁は2人1組で行い、そこで漁をするのが父親の司さん。前から沈めておいた網を2人で同時に引き上げて行くと、銀色に輝いたわかさぎが現れます。獲れたわかさぎは、新鮮なうちに急いでお店へと運ばれます。


カルシウムはイワシの10倍
わかさぎ佃煮

ワカサギは淡水魚にもかかわらず、多価不飽和脂肪酸を多く含んでいます。記憶力、学習能力の向上に効果を発揮するので、育ち盛りの子供たちには最適ですね。さらにワカサギには、ビタミンB群、D、Eが含まれており、中でもカルシウムの量は非常に多く、その量はなんとイワシの10倍ほどといわれています。また鉄分も含まれているので、女性にも嬉しいですね!佃煮はご飯の上に乗せて食べるのが一番おすすめです。小さなお子様にも好まれる甘い味付けにしてあります。


無添加、手作り、リピーター続出

添加物などの余計なものは一切使用せず、味つけはシンプルで水あめ、しょうゆ、三温糖のみ。昨今では機械を使って佃煮を乾燥する企業が多い中、宮崎鯉屋は自然乾燥で手作りにこだわっております。北海道だけではなく、本州からもリピーターが訪れる宮崎鯉屋は、日本全国から「ひっぱりだこ」の人気です。


商品内容


●成分表
●名称わかさぎ佃煮(小)
●原材料名わかさぎ(大沼産)、三温糖、醤油(大豆、小麦)、麦芽水飴(馬鈴薯澱粉、大麦澱粉)※添加物は使用しておりません。
●内容量145g(2〜3人前)
●賞味期限冷蔵3ヶ月
●保存方法要冷蔵(8℃以下)
●製造者宮崎鯉屋 宮崎 司
北海道亀田郡七飯町字西大沼333


通常便で発送いたします。※夏期のみ本州方面は冷蔵便で発送いたします。

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