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No.0043　TVでも紹介された話題のスイーツ！イカ墨ロール　1本　【水野屋】

水野屋

フジテレビの【もしもツアーズ】で
イカ墨ロールが取材されました！
ロンドンブーツ1号2号の田村亮さん、友近さん、森三中さんです。

牛乳も味が濃い地元の函館牛乳を、ロールケーキにも使用している塩は『熊石の海洋深層水の塩』を使っています。塩を使うと生地がしっとりとなるのでキメの細かい特注の海洋深層水の塩です。
また、水野屋さんのこだわりはこれで終わりません。保存料・着色料は一切使っていないものこだわりです。すべてはお客さんに安心して食べてもらいたい一心で作っています。

キメが細かく、それでいて弾力のある生地には、近郊から取り寄せる卵とお菓子によくあう、濃い函館牛乳を使用。ケーキの味をまろやかするための塩には、豊かな漁場である熊石町の沖で採集し、精製された海洋深層水塩を一貫して使用しています。また、この塩はお菓子用に作られたパウダー状の特別な塩を使っており、一般の販売はしておりません！！まさに徹底的にこだわったロールケーキなんです！

メディアでも話題のイカ墨ロールは、函館を代表するお菓子です。見た目は真っ黒ですが、イカ墨の生臭さは全く無く、ケーキのほんのり甘い香りが食欲をそそります。水野屋さんのスイーツには、美味しい・美しい・体に良いの三拍子が揃っています。
美味しく食べて健康に…、甘いものが好きな女性には嬉しいですね。

商品内容

●成分表

●名称	イカ墨ロール
●原材料名	生クリーム（北海道産）、玉子（北海道産）、砂糖（北海道産）、ハチミツ、液体ショートニング、ベーキングパウダー、いかすみパウダー、寒天、牛乳（函館産）、塩（熊石海洋深層水）
●内容量	200ｇ（約12ｃｍ）
●賞味期限	冷凍1ヶ月冷蔵3日
●保存方法	要冷蔵（10℃以下）
●製造者	水野典幸北海道函館市宮前町14-6