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No.0019 羅臼産最高級だし昆布!羅臼昆布(150g詰)【知床ジャニー】

知床ジャニー羅臼昆布
三大高級昆布


浜
スペース
昆布


羅臼昆布はよく出汁が出て
やわらかなのが特徴。
古くから不老長寿の妙薬として
親しまれています。

羅臼昆布は漁獲範囲が狭く、知床半島でも羅臼側でしか獲れません。古来から食物繊維やカルシウムが多く含まれていることから重宝され、近年では昆布のヌルヌル成分「フコイダン」も注目を集めています。羅臼昆布は採ってそれで終わりではありません。昆布漁をしている家では昆布漁が終了したその後も、「乾燥」「ひれ刈り」「選別」など、とても手間隙をかけて美味しい昆布を作っています。


高級料亭の味をご家庭で
羅臼昆布のだし

羅臼昆布は羅臼沿岸で獲れ、茶褐色で幅が広くやわらかなのが特徴。
さらに香り高いだしがとれるので、だし、昆布じめ、おしゃぶり昆布等に料理されており、真昆布・利尻昆布と並び3大高級昆布のひとつでそのほとんどが、関西や北陸などごく一部の高級料亭に向けられます。昆布だしで作る簡単な料理と言えば「湯豆腐」や「味噌汁」ですよね。羅臼の昆布を使って、ご家庭でも手軽に料亭の味を楽しんでみませんか?


美味しさのポイント

天然の羅臼昆布は濃厚なダシが売りで高級料亭や高級レストランで好まれ使われています。この濃厚な昆布ダシはご家庭でのダシとりにも大変重宝しますよ。
そのため、お正月のおせち料理やおでんにも最適です!!


商品内容


●成分表
●名称羅臼昆布
●原材料名羅臼昆布
●内容量150g
●賞味期限1年
●保存方法高温・多湿を避けて保存してください。
●製造者有限会社知床ジャニー  羽田野 達也
北海道斜里郡斜里町字美咲20番地

※通常便で発送いたします。

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