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No.0007　えびワンタン（10個入スープ1袋付）【しお屋】

しお家店舗

ギョーザ

ワンタンに使用する食材は
全て店主自らが厳選したものを
使用するこだわりよう！
自然の味わいをご家庭で！

店主の濱谷内さんは、東京で修行をし、生まれ育った函館の皆さまにおいしいラーメンを提供するために函館に店を構えました。大人気のワンタンは、皮にはこだてワインや水飴を練り込み冷めても硬くならないのが特徴です。専門店の味を是非ご家庭でどうぞ！

しお屋のワンタンは、歯ごたえを出すために、竹の子やメンマを多く使用しました。また、苦労した点は皮の薄さ。ぎょうざよりも薄いので苦労しました。やはり、薄すぎるとすぐに破けていまい、厚すぎてもワンタンとしては食べずらい…その微妙な中間点を見つけ出すのが、苦労したそうです。

えびワンタンにはむきえびを使っています。プリプリの食感を是非ご堪能ください。また、ワンタンにはSPFの無菌豚と牛肉の合びきを使っています。
ぎょうざ同様、SPF無菌豚は肉本来の甘さや歯切れが、他の豚とは違い、脂身の絶妙な甘さと、油分が多いので口の中でとろける食感が楽しめます。

商品内容

●成分表

●名称	エビワンタン
●原材料名	・エビワンタン／むきエビ、豚背脂、澱粉、砂糖、全卵粉、卵白粉、食塩、ごま油、コショウ、小麦粉、かん水、グリセリン、酒精、クチナシ色素(原材料の一部に小麦・大豆を含む）・スープ(塩味)／ガラスープ（豚、鶏）、食塩、植物油脂、しょうゆ、肉エキス（チキンエキス、ポークエキス）、異性化液糖、砂糖、魚醤（魚介類）、カニエキス、ベジタブルエキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む）
●内容量	10個入（タレ1袋、3人前）
●賞味期限	箱に記載。
●保存方法	要冷凍(-18℃以下)
●加熱の有無	加熱してありません
●製造者	有限会社味栄コーポレーション濱谷内吉信北海道函館市田家町14-2